Nuevas opciones gastronómicas en Alonso de Córdova

Nuevos Restaurantes En Alonso De Cordova

Recientemente, ha surgido un nuevo restaurante en el bulevar CV Galería llamado Tomata Pizza. Este lugar es perfecto si estás buscando una terraza agradable con una cocina deliciosa y asequible. Es el sitio ideal para disfrutar de una comida golosa sin gastar mucho dinero.

Es posible que te resulte familiar su nombre, ya que se trata de las pizzas al estilo napolitano y con masa madre que comenzaron a ofrecer servicio a domicilio en 2022.

En el exclusivo barrio de Alonso de Córdova, han surgido nuevos restaurantes que llevan la firma del reconocido chef Kurt Schmidt. Conocido por su exitoso trabajo en el famoso 99 Restaurante y otros proyectos premiados, Schmidt ha dejado su huella en estos nuevos establecimientos gastronómicos.

En los nuevos restaurantes de Alonso de Córdova, podrás disfrutar de deliciosas pizzas que llevan la firma inconfundible de Schmidt. Estas pizzas no son solo una simple masa madre fermentada durante 72 horas, sino que también se caracterizan por el cuidado especial en la selección y calidad de los ingredientes utilizados.

En Alonso de Córdova, encontrarás una amplia variedad de restaurantes que ofrecen deliciosas opciones de pizzas. Hay alrededor de 20 alternativas para elegir, incluyendo pizzas de temporada, creaciones únicas del chef y las clásicas blancas y rojas. Estas pizzas están diseñadas para compartir, pero la masa es tan liviana que también puedes disfrutar una por tu cuenta.

Además, podrás disfrutar de una amplia variedad de coctelería exclusiva, deliciosos mocktails sin alcohol, pastas caseras y platos y postres irresistibles que te harán pecar de gula.

En la reconocida avenida Alonso de Córdova, en Vitacura, se encuentran diversos restaurantes que ofrecen una experiencia culinaria única. Esta zona de la Región Metropolitana de Chile es conocida por albergar una gran cantidad de establecimientos gastronómicos que satisfacen los paladares más exigentes. Desde elegantes restaurantes con cocina internacional hasta acogedores cafés y bares, hay opciones para todos los gustos.

Los nuevos restaurantes en Alonso de Córdova han llegado para deleitar a los comensales con propuestas innovadoras y sabores irresistibles. Estos lugares están cuidadosamente diseñados para brindar un ambiente acogedor y sofisticado, donde cada detalle ha sido pensado para crear una experiencia memorable.

La oferta gastronómica en esta zona incluye desde platos típicos chilenos hasta opciones internacionales como sushi japonés o pasta italiana. Los chefs expertos utilizan ingredientes frescos y locales para garantizar la calidad y el sabor excepcional de cada platillo.

Además del exquisito menú, muchos de estos nuevos restaurantes también ofrecen una amplia selección de vinos chilenos e internacionales que complementan perfectamente las creaciones culinarias. Los sommeliers están disponibles para asesorar a los clientes sobre las mejores combinaciones entre comida y vino.

Si estás buscando disfrutar de una velada especial o simplemente quieres probar nuevas propuestas gastronómicas, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar los nuevos restaurantes en Alonso de Córdova. Te aseguro que vivirás momentos inolvidables mientras te deleitas con platos exquisitos en un entorno encantador.

Contents

Teléfono

Los horarios de atención de los nuevos restaurantes en Alonso de Córdova varían según el día. Los lunes, martes y miércoles están abiertos desde las 12:30 PM hasta la 1 AM del día siguiente. Mientras que los jueves, viernes y sábados tienen un horario extendido, atendiendo desde las 12:30 PM hasta las 2 AM.

Estacionamiento

En CV Galería, puedes disfrutar de Subt, un nuevo restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Lo mejor de todo es que la entrada es gratuita hasta las 5 PM. Sin embargo, a partir de ese momento, se cobrará $55 por minuto para acceder al lugar. No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos platos y descubrir su ambiente acogedor.

Si planeas visitar el Persa Bio Bío, no te pierdas la oportunidad de descubrir las nuevas opciones gastronómicas que ofrece.

En la reconocida zona de Alonso de Córdova, se ha inaugurado recientemente un nuevo restaurante que promete deleitar a los comensales con auténtica cocina vietnamita. El Rincón Vietnamita, ubicado en el Persa Patio Franklin, es liderado por Thai Xuang Lan y su sobrina, ambas expertas cocineras provenientes de Vietnam.

Con más de 40 años dedicados a la gastronomía y una amplia experiencia en la cocina, Thai Xuang Lan trae consigo toda su sabiduría culinaria para ofrecer platos tradicionales vietnamitas llenos de sabor y autenticidad. Los amantes de esta exquisita cocina podrán disfrutar de una variedad de opciones que incluyen phở (sopa vietnamita), bánh mì (sándwiches) y otros platos típicos como el bun cha (fideos con carne marinada).

El ambiente del restaurante es acogedor y cuenta con una decoración inspirada en la cultura vietnamita. Además, el equipo detrás del Rincón Vietnamita se asegura constantemente de utilizar ingredientes frescos y genuinos para brindar a sus clientes una experiencia culinaria única.

Si estás buscando probar algo diferente y sumergirte en los sabores exóticos del sudeste asiático, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar este encantador lugar en Alonso De Córdova. El Rincón Vietnamita te espera con los brazos abiertos para llevarte en un viaje gastronómico inolvidable hacia las maravillas culinarias de Vietnam.

En este lugar, podrás disfrutar de auténtica cocina tradicional chilena que combina sabores dulces y ácidos de una manera única. Sus platos se destacan por su frescura, gracias al uso de hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas.

Además de la influencia de diversas culturas, como la francesa, india y china, los nuevos restaurantes en Alonso de Córdova ofrecen una amplia variedad culinaria para satisfacer todos los gustos. Estos establecimientos han surgido recientemente en esta reconocida calle de Santiago y se han convertido en destinos gastronómicos populares entre los comensales chilenos.

La diversidad gastronómica es uno de los aspectos más destacados de estos nuevos lugares. Los comensales pueden disfrutar desde platos clásicos reinterpretados hasta propuestas vanguardistas que exploran nuevas combinaciones y presentaciones innovadoras.

Además del placer sensorial que brindan estas experiencias culinarias, muchos restaurantes también se preocupan por ofrecer un ambiente acogedor y sofisticado donde sus clientes puedan disfrutar al máximo su visita. La decoración cuidada hasta el último detalle crea un entorno elegante e íntimo que invita a relajarse mientras se degusta cada bocado.

Si estás buscando descubrir nuevos sabores y vivir una experiencia gastronómica única, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar algunos de estos emocionantes restaurantes en Alonso de Córdova. Sin duda alguna, te sorprenderán gratamente con su oferta culinaria excepcionalmente creativa e irresistible.

Descubre una experiencia culinaria única en los nuevos restaurantes de Alonso de Córdova. Sumérgete en un viaje lleno de sabores exóticos y deliciosas preparaciones que te transportarán a diferentes partes del mundo.

Uno de los platos destacados es el Banh Bao, una opción perfecta para comenzar tu aventura gastronómica. Estos baos al vapor rellenos de cerdo con champiñones son irresistibles y te dejarán con ganas de más. Por tan solo $2.000 cada uno, podrás disfrutar de esta explosión de sabor.

No pierdas la oportunidad de probar estas nuevas propuestas culinarias en Alonso de Córdova. ¡Te garantizamos que será una experiencia inolvidable para tus papilas gustativas!

En el nuevo restaurante ubicado en Alonso de Córdova, podrás disfrutar de una deliciosa opción llamada O Bun Cha. Este plato consiste en albóndigas de cerdo acompañadas de fideos de arroz, zanahoria, mayo y cebolla frita con salsa agridulce. Por tan solo $9.000, podrás deleitarte con esta combinación perfecta de sabores que te dejará satisfecho y con ganas de volver por más. No pierdas la oportunidad de probar este exquisito plato en uno de los nuevos restaurantes que han llegado a Alonso De Córdova.

En Alonso de Córdova, se encuentra el recién inaugurado 45 Bistró, un restaurante que ha sido creado por el reconocido chef español Sergio Barroso. Con una destacada trayectoria en restaurantes de renombre como El Bulli y Restaurante 040, Barroso trae su experiencia culinaria a Chile para deleitar a los comensales con sus innovadoras propuestas gastronómicas. En este nuevo establecimiento, los amantes de la buena comida podrán disfrutar de platos exquisitos preparados con ingredientes frescos y técnicas vanguardistas. Sin duda alguna, 45 Bistró promete convertirse en uno de los destinos favoritos para aquellos que buscan vivir una experiencia culinaria única en Alonso de Córdova.

Y a cargo del equipo detrás de este restaurante de alta cocina especializado en pescados y mariscos, se encuentra uno de los chefs chilenos más destacados.

Justo en el mismo lugar donde se encuentra Olam, ahora hay un nuevo restaurante con un concepto diferente: solo abre para el almuerzo, de 1 PM a 4 PM. Este lugar ofrece una cocina fresca y de temporada a precios accesibles.

En este lugar, podrás disfrutar de una experiencia culinaria única con un menú que se renueva diariamente por tan solo $16.000. Este incluye una deliciosa entrada, un exquisito plato principal y la opción de acompañarlo con agua o una copa de vino. No encontrarás otro lugar en Alonso de Córdova que ofrezca esta variedad y calidad a precios tan accesibles.

En primer lugar, puedes disfrutar de una deliciosa crema de zapallo calabaza como entrada. Esta exquisita sopa está acompañada de crutones, queso fresco y semillas de calabaza para agregarle un toque extra de sabor y textura.

En el corazón de Alonso de Córdova, uno puede encontrar una gran variedad de restaurantes que ofrecen experiencias culinarias únicas. Entre las nuevas incorporaciones a esta vibrante escena gastronómica se encuentra un restaurante que destaca por su delicioso arroz cremoso con cerdo a las brasas y alioli.

Este plato cautiva los sentidos con su combinación perfecta de sabores y texturas. El arroz cremoso, cocido al punto justo para lograr esa consistencia suave y reconfortante, se mezcla delicadamente con trozos jugosos y tiernos de cerdo a las brasas. La carne ahumada agrega un sabor intenso que complementa maravillosamente la cremosidad del arroz.

Pero lo que realmente hace destacar este plato es el alioli casero. Preparado con ingredientes frescos como aceite de oliva virgen extra, ajo picado finamente y una pizca de sal, este aderezo le da al plato ese toque especial e irresistible. Su textura untuosa se funde en cada bocado, realzando aún más los sabores ya presentes.

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Sin duda alguna, este nuevo restaurante en Alonso de Córdova ha logrado conquistar los paladares exigentes con su exquisito arroz cremoso con cerdo a las brasas y alioli. Una opción imperdible para aquellos amantes de la buena comida que buscan deleitarse en un ambiente acogedor y sofisticado.

Adicionalmente, se puede disfrutar de una variada selección de deliciosos platos que oscilan entre los $7.500 y $13.000 en el menú goloso, elaborados con la impecable técnica culinaria de Sergio Barroso.

Si te apetece algo delicioso, no puedes dejar de probar los tomates caramelizados ($8.000) en uno de los nuevos restaurantes ubicados en Alonso de Córdova. Estos tomates están rellenos con bonito ahumado casero, alcaparras y una refrescante crema fría de palta y cilantro. Es una combinación única que seguro deleitará tu paladar.

La nueva capital de Indonesia, que se está construyendo desde cero, llevará por nombre Nusantara.

Y así también se llama el único restaurante en Santiago que ofrece comida típica de este país del Sudeste Asiático.

Ubicado en la calle Marcel Duhault, en Providencia y a poca distancia del metro Colón, se encuentra un acogedor local donde podrás disfrutar de la exquisita cocina de Yunida Nur Santi. Esta talentosa cocinera y estilista decidió emprender durante la pandemia ofreciendo platos típicos de su país a través de las redes sociales. Ahora, puedes deleitarte con sus creaciones en este sencillo pero encantador restaurante que cuenta con mesas para degustar los sabores auténticos que Yunida prepara con tanto amor y dedicación.

Ahora tienes la oportunidad de probar los deliciosos platos que ofrecen en su restaurante, con una variedad de opciones de entradas perfectas para compartir y degustar.

Uno de los nuevos restaurantes en Alonso de Córdova ofrece deliciosos platos como el Bakwan ($3.900), una opción perfecta para aquellos que buscan buñuelos fritos y crujientes de verduras, acompañados con una salsa picante para untar. También se destaca el Bakwan jagung ($3.900), elaborado con maíz y un toque extra de picante. Estas son solo algunas opciones tentadoras que puedes encontrar en este lugar, donde la variedad culinaria es sorprendente.

Además de los platos principales, como el delicioso Nasi sate ayam ($9.900), que consiste en brochetas de pollo acompañadas de salsa de maní y arroz blanco; y el sabroso Nasi goreng kampung ($9.900), un clásico arroz frito del sudeste asiático con trozos de pollo, huevos y verduras…

Si eres amante de la comida coreana, no puedes dejar de visitar Guksi, el nuevo restaurante que acaba de abrir sus puertas en Av. Nueva Los Leones casi esquina con General Holley, en Providencia.

En Alonso de Córdova, ha abierto un nuevo restaurante que está causando sensación. Se trata de un acogedor local con una barra, dirigido por el reconocido Chef Han, quien anteriormente trabajó en la Embajada de Corea en Chile. Este talentoso chef trae consigo toda su experiencia y conocimientos culinarios para ofrecer a los comensales una auténtica experiencia gastronómica coreana. No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos platos y sumergirte en la cultura culinaria coreana sin salir de Santiago.

En ese lugar, en una cocina pequeña y visible, te encontrarás con el chef coreano y su equipo, quienes actualmente ofrecen un menú limitado pero delicioso.

En la famosa calle Alonso de Córdova, se han inaugurado recientemente varios restaurantes que están causando sensación en el mundo gastronómico. Uno de ellos ofrece una deliciosa opción de pollo frito por tan solo $4.000 o $8.000, dependiendo de la cantidad que desees. Este plato en particular ha sido aclamado y reconocido desde su aparición en el festival culinario realizado en mayo pasado en el cerro Santa Lucía. Sin duda alguna, este nuevo restaurante es una parada obligatoria para los amantes del buen comer que visiten esta zona de Santiago.

Incluso se formaron colas para degustar el delicioso pollo crujiente, acompañado de una exquisita mermelada de mora y un toque de aceto balsámico, junto con algunos secretos especiales del lugar.

Además del guksi, un plato tradicional que incluye fideos de trigo artesanal en un caldo de pollo concentrado cocinado durante al menos seis horas, acompañados de una salsa XO exclusiva, láminas de pollo, carne y cerdo, así como dientes de dragón y zapallo italiano.

Puedes solicitarlo en tres opciones diferentes: la tradicional, la picante y una versión sin caldo, que incluye una pasta de ajo molido y salsa de maní, además de una salsa de carne de cerdo y un huevo pochado encima.

En este pequeño local podrás encontrar tres opciones de entradas por tan solo $3.900, así como cuatro deliciosos fondos a un precio muy accesible de $5.000. La variedad limitada de su menú garantiza la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en cada uno de sus platillos.

Las opciones de entrada en este restaurante son perfectas para compartir, como las deliciosas croquetas de setas. Están preparadas con una textura cremosa y se sirven con alioli de mostaza y ajo confitado, además de sriracha dulce y un toque de cebollín encurtido. Su precio es muy accesible, solo $3.900.

Otra opción deliciosa son las patatas bravas, que vienen acompañadas de una salsa brava hecha a base de tomate y condimentos como el merkén y pimiento dulce. Además, se les agrega un toque crujiente con topinambur.

Una de las opciones imperdibles para disfrutar en los nuevos restaurantes de Alonso de Córdova es el delicioso arroz meloso. Este plato viene acompañado de espárragos y verduras frescas de la estación, todas ellas crocantes y ahumadas, mezcladas con un exquisito caldo de hongos. Otra opción que no puedes dejar pasar es la papa rosti con repollo glaseado en una salsa demi-glace, elaborada a base de una reducción aromática de hongos. Estas son solo algunas muestras del increíble menú que ofrecen estos restaurantes, donde podrás disfrutar sin parar.

Además de los ñoquis al pesto con queso granapadano, en la zona de Alonso de Córdova se han abierto varios nuevos restaurantes que ofrecen una amplia variedad culinaria para satisfacer todos los gustos. Estos establecimientos están ganando popularidad entre los amantes de la buena comida y prometen brindar experiencias gastronómicas únicas.

Uno de estos nuevos lugares es un restaurante especializado en cocina mediterránea, donde podrás disfrutar de platos tradicionales como el tzatziki griego o las croquetas españolas. Su ambiente acogedor y su atención personalizada hacen que cada visita sea memorable.

Si eres fanático del sushi, también encontrarás una nueva opción en Alonso de Córdova. Este restaurante ofrece una amplia selección de rolls creativos y frescos, preparados por expertos chefs japoneses. Además del sushi clásico, también podrás probar otras delicias asiáticas como el ramen o el yakisoba.

Para aquellos que prefieren sabores más autóctonos, hay un nuevo local dedicado a rescatar la cocina chilena tradicional. Aquí podrás degustar platos típicos como pastel de choclo, cazuela o empanadas recién horneadas. La calidad y autenticidad son sus principales valores.

Por último pero no menos importante, si buscas opciones saludables y conscientes con el medio ambiente, hay un nuevo restaurante vegano en esta área. Ofreciendo platillos elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales frescos y orgánicos, este lugar es perfecto para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas.

Ten en cuenta que no hay licencia para vender alcohol, pero sí puedes disfrutar de mocktails como el frozen coco limón ($2.600), elaborado con una mezcla refrescante de limón y crema de coco batida.

Si eres amante de la deliciosa combinación entre la técnica japonesa y los sabores peruanos, no puedes perderte la oportunidad de probar Sushi Nikkei 17. Este restaurante recientemente abrió su nuevo local en el barrio Bellavista, ofreciendo una experiencia culinaria única en Santiago.

El equipo encargado de estos nuevos restaurantes en Alonso de Córdova está conformado por Hans Roth, Cesar De la Cruz y Dante Zegarra. Estos talentosos chefs tienen una amplia experiencia en el mundo culinario, habiendo trabajado con reconocidos nombres como José Ozaki. Su pasión por la gastronomía se refleja en cada plato que preparan, ofreciendo a los comensales una experiencia única llena de sabores auténticos y deliciosos.

Uno de los aspectos destacados en la escena gastronómica de Alonso de Córdova son los nuevos restaurantes que ofrecen experiencias culinarias únicas. Entre ellos, se encuentra un lugar donde el chef te sorprende con un omakase, una deliciosa opción japonesa que consiste en dejarse llevar por sus habilidades y disfrutar lo mejor del día, generalmente fuera del menú tradicional. Esta experiencia es imperdible para aquellos amantes de la comida y deseosos de probar algo nuevo y emocionante.

Además, sus niguiris también son una opción deliciosa. Por ejemplo, el niguri a cevichado ($4.500) está elaborado con pescado fresco del día, salsa acevichada, camote crujiente, chalaquita, miel de naranja y emulsión de Huacatay. Otro plato recomendado es el katsuo ($4.500), que consiste en una base de arroz cubierta con bonito marinado en rocoto, quinoa, chalaquita y encurtido casero. Estas opciones seguramente satisfarán los paladares más exigentes.

Aparte de los makis, como el Tako Olivo Maki ($9.500), que contiene palta, pepino y cebollín en tempura, envuelto en sésamo y cubierto con tartar de pulpo.

Otra opción deliciosa que puedes probar es el maki de jaiva loca ($9.900), con un relleno irresistible de camarón y palta, envuelto en sésamo y bañado en una exquisita salsa tartar de jaiba, locos y salsa picante.

Ubicado en la calle Alonso de Córdova, Los Piñones 011 es uno de los nuevos restaurantes que ha llegado a esta zona exclusiva de Santiago. Con un ambiente moderno y acogedor, este lugar ofrece una experiencia culinaria única para aquellos que buscan probar platos innovadores.

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El menú del restaurante Los Piñones 011 destaca por su variedad y originalidad. Desde opciones vegetarianas hasta platos gourmet con ingredientes locales, hay algo para todos los gustos. Además, el equipo de chefs se dedica a utilizar productos frescos y de alta calidad para garantizar sabores excepcionales en cada bocado.

Además de su oferta gastronómica, Los Piñones 011 cuenta con una amplia selección de vinos chilenos para maridar perfectamente con cada comida. También ofrecen cócteles creativos preparados por expertos mixólogos.

Con un servicio amable y atento, Los Piñones 011 se ha convertido rápidamente en uno de los lugares favoritos entre los residentes y visitantes del sector Alonso de Córdova. Ya sea para una cena romántica o una reunión informal con amigos, este restaurante es sin duda una excelente opción.

Si estás buscando descubrir nuevos sabores y disfrutar de un ambiente sofisticado en Alonso De Córdova, no dudes en visitar Los Piñones 011. Te sorprenderá gratamente con sus propuestas culinarias únicas e innovadoras.

Nuevo número de contacto

De lunes a miércoles, los horarios de atención son de 1 PM a 5 PM y de 6 PM a 10 PM. Los jueves a sábados, el horario es de 1 PM a 5 PM y de 6 PM a 11 PM. Los domingos, se atiende desde la 1PM hasta las cuatro en la tarde.

Nuevo en Alonso de Córdova

Recientemente se inauguró Calambur, un nuevo restaurante ubicado en la intersección de las calles Víctor Manuel y Biobío. Este establecimiento se destaca por su estilo de bistró, ofreciendo una propuesta gastronómica única en la zona.

En otras palabras, estos nuevos restaurantes en Alonso de Córdova ofrecen una propuesta gastronómica sencilla pero innovadora. Su carta se destaca por tener una selección reducida de platos, con énfasis en sánguches y creaciones culinarias únicas. La mente creativa detrás de estas delicias es Alexis Morales, un talentoso chef que ha dejado su huella en reconocidos establecimientos como Squadritto y Salvador Cocina y Café.

En este lugar, se puede disfrutar de una propuesta gastronómica basada en ingredientes frescos y de temporada. Su menú varía constantemente, ofreciendo platos cuidadosamente preparados que cautivan desde el primer bocado, a precios accesibles.

Uno de los atractivos de este lugar es su menú completo por tan solo $13.000, que incluye entrada, plato principal y postre. La oferta se muestra en una pizarra colocada en la entrada del restaurante, donde puedes elegir entre las dos opciones disponibles para cada uno de los tiempos mencionados.

Al comenzar tu experiencia culinaria en los nuevos restaurantes de Alonso de Córdova, podrás deleitarte con opciones irresistibles para abrir el apetito. Por ejemplo, podrías probar unos deliciosos fondos de alcachofa acompañados de topinambur y una exquisita salsa de queso. Otra opción tentadora serían las mollejas fritas con una suave salsa de queso de cabra y un toque cítrico. Estas son solo algunas muestras del amplio abanico gastronómico que encontrarás en esta zona exclusiva.

Además, se puede disfrutar de exquisitas opciones de pasta casera, como los tortellini rellenos de corvina y bonito con hinojo y manzana verde. También se puede deleitar el paladar con un delicioso risotto de hongos.

La Sopería es un acogedor restaurante que seguramente conoces en el barrio Italia y al que has ido sin duda alguna para disfrutar de sus deliciosas sopas en los días más fríos.

Ahora cuentas con una opción adicional, ya que recientemente ha abierto un nuevo establecimiento en la calle Padre Mariano, muy cercano al Metro Pedro de Valdivia.

Encontrarás un lugar encantador y acogedor en Alonso de Córdova, donde podrás disfrutar de una amplia selección de sopas. Podrás deleitarte con sus 12 deliciosas variedades por tan solo $7.000, o si prefieres algo más exclusivo, también ofrecen 10 opciones premium a $8.000 cada una. Este espacio pequeño pero encantador te invita a probar estas exquisitas sopas que seguramente satisfarán tu paladar exigente.

Uno de los nuevos restaurantes en Alonso de Córdova ofrece una deliciosa variedad de ramen, con opciones que incluyen panceta, pollo o camarón. El caldo se prepara a base de cerdo y se sirve con huevo pochado, wakame, pakchoi y semillas de sésamo o cilantro. Es una opción perfecta para disfrutar un plato reconfortante y lleno de sabores asiáticos en el corazón de Santiago.

Además de opciones que van desde la pizza de zapallo ($7.000), con un toque casero y semillas de zapallo y merquén como topping; hasta otras más exóticas, como la pizza de apio palta ($7.000), refrescante con limón y crujientes rabanitos.

En el barrio Yungay, al lado de la famosa parrillada Chilenazo, acaba de abrir sus puertas Parrilla Libre Buenos Aires. Este nuevo restaurante es una apuesta del mismo equipo detrás del exitoso local mencionado anteriormente.

En este lugar, también encontrarás una gran variedad de carnes a la parrilla como protagonistas. Sin embargo, se presenta en un formato distinto: se trata de una parrilla libre donde podrás disfrutar de todos los cortes que desees por un precio fijo. Los adultos pueden deleitarse con esta experiencia por $22.900 y los niños por $12.000.

En los nuevos restaurantes ubicados en Alonso de Córdova, podrás deleitarte con una variedad de exquisitos cortes argentinos que son servidos en rondas. Entre las opciones disponibles se encuentran el bife ancho (lomo vetado), el bife angosto (lomo liso), el corazón de cuadril (asiento), la colita de cuadril (punta picana), el flat iron (punta paleta) y el asado de tira, entre otros deliciosos cortes. Estos platos te brindarán una experiencia culinaria única y sabrosa para disfrutar en Santiago.

Además de los deliciosos embutidos caseros, como la prieta, morcilla, chorizo argentino, choricillo y butifarra, entre otros, también se pueden encontrar una variedad de nuevos restaurantes en la zona de Alonso de Córdova. Estos establecimientos ofrecen propuestas culinarias innovadoras que satisfacen los paladares más exigentes. Desde cocina fusión hasta platos tradicionales con un toque moderno, estos restaurantes están revolucionando el panorama gastronómico en esta reconocida calle de Santiago. Si eres amante de la buena comida y estás buscando nuevas opciones para disfrutar en Alonso de Córdova, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar las creaciones culinarias que estos restaurantes tienen para ofrecer.

Además, existen opciones de estaciones tipo buffet donde se puede disfrutar libremente de una variedad de carnes como pollo, costillar y hamburguesas, acompañadas de guarniciones y postres deliciosos.

Los precios no incluyen las bebidas y hay estacionamientos disponibles.

A pesar de ser un nuevo establecimiento, El Madrileño seguramente se convertirá en uno de tus lugares preferidos en el barrio Italia.

Esto se debe a que Mathias González, ex jefe de cocina del reconocido 99 Restaurante, está al mando de la cocina en estos nuevos restaurantes ubicados en Alonso de Córdova.

En esta zona, los nuevos restaurantes destacan por su exquisita combinación de la gastronomía española con un toque chileno irresistible.

Por ejemplo, dentro de las alternativas para disfrutar de tapas se encuentran las croquetas. Podemos encontrar las clásicas de jamón ($6.500), pero también hay opciones más innovadoras como las croquetas de jibia ($5.500), que le dan un toque chileno al plato. ¡Son realmente deliciosas!

Otra opción deliciosa es la ensaladilla rusa de sierra ahumada ($3.500), un pincho en el que se utiliza una sierra fresca, curada y ahumada en el lugar, en lugar de atún enlatado o aceite de oliva como se hace tradicionalmente en España. También puedes probar el pincho de morcilla ($2.500) con romesco y pimentón asado encima para darle un toque picante y sabroso. Estas son solo algunas opciones tentadoras que podrás encontrar en los nuevos restaurantes ubicados en Alonso De Córdova.

Además de deliciosos platos principales como las carrilleras y el arroz caldoso (con un precio de $10.500), que se preparan en una sabrosa salsa a base de Pedro Jiménez, una variedad de uva blanca española, demiglace, cebollas encurtidas y cebollas crujientes para darle ese toque crujiente.

Buriana es el nombre de un restaurante recién inaugurado en la Av. Alonso de Córdova, que toma su nombre del viento frío y repentino que sopla en Italia durante el verano. Al igual que este fenómeno meteorológico, Buriana promete sorprender a sus comensales con una experiencia culinaria única.

Este nuevo establecimiento cuenta con una amplia terraza donde los clientes pueden disfrutar del aire libre mientras degustan exquisitos platos. Además, posee un bar donde se pueden saborear refrescantes cócteles preparados por expertos mixólogos.

Una de las características más destacadas de Buriana es su cocina a la vista, lo cual permite a los comensales observar cómo se preparan sus platos favoritos en tiempo real. Esta transparencia crea una conexión especial entre los chefs y los clientes, brindando una experiencia gastronómica aún más gratificante.

Con su ubicación privilegiada en la Av. Alonso de Córdova, Buriana se ha convertido rápidamente en uno de los lugares más populares para disfrutar de buena comida y bebida en Santiago. Su ambiente acogedor y moderno invita a pasar momentos inolvidables junto a familiares o amigos.

Si estás buscando probar algo diferente y emocionante, no dudes en visitar Buriana y dejarte llevar por sus propuestas culinarias innovadoras. Este restaurante promete ser como el viento: fugaz pero impactante.

Este lugar destaca por su impresionante diseño, con espacios amplios y una decoración interior a cargo de Enrique Concha y Matías Honorato. Además, cuenta con el sello distintivo de Francesco Vannucci, reconocido italiano responsable también del restaurante Brunapoli.

En Alonso de Córdova, puedes encontrar restaurantes nuevos que rompen con lo convencional y ofrecen experiencias gastronómicas únicas. Uno de ellos es un lugar llamado “Sin Reglas”, cuyo nombre refleja perfectamente su propuesta culinaria. Aquí podrás disfrutar de platos inesperados en una carta inspirada en la cocina italiana, pero sin ser una fusión exacta. Lo interesante es que todos los platillos se basan en ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando así una experiencia deliciosa para los comensales.

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O quizás te hagan reflexionar sobre qué sucedería si la gastronomía italiana se apoderara del planeta. Este planteamiento te invita a imaginar cómo sería un mundo en el que los sabores y aromas de Italia estuvieran presentes en cada rincón.

Uno de los platos destacados que se puede encontrar en los nuevos restaurantes de Alonso de Córdova es el Katsu sando, una deliciosa opción por $9.800. Este exquisito sándwich cuenta con un jugoso filete de res como protagonista, acompañado por una irresistible combinación de mayonesa y pesto, todo servido en un brioche tostado preparado al momento. Sin duda, una elección que no puedes dejar pasar si visitas estos establecimientos gastronómicos.

Además, no podemos dejar de mencionar las deliciosas gyosas ($11.500) que se encuentran en el menú. Están rellenas de ossobuco alla milanese y son una verdadera explosión de sabores.

Más sobre

Descubre los 12 restaurantes recién inaugurados en Santiago durante el año 2023 que definitivamente debes probar. Estos nuevos establecimientos culinarios han llegado para deleitar a los comensales con sus propuestas gastronómicas únicas y sabores innovadores. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estas nuevas opciones en la escena gastronómica de Alonso de Córdova.

¿Cuál es la forma correcta de escribir un restaurante?

Un restaurante es un lugar donde se puede disfrutar de deliciosas comidas y bebidas. La palabra “restaurante” tiene dos significados principales: en primer lugar, hace referencia a algo que restaura o renueva; en segundo lugar, se refiere a un establecimiento específico donde se sirven alimentos y bebidas.

En la ciudad de Santiago, específicamente en la zona de Alonso de Córdova, han surgido nuevos restaurantes que ofrecen experiencias gastronómicas únicas. Estos lugares están diseñados para satisfacer los paladares más exigentes y brindar momentos especiales a sus comensales.

Algunos de estos nuevos restaurantes destacan por su innovadora propuesta culinaria. Utilizan ingredientes frescos y locales para crear platos creativos que combinan sabores tradicionales con técnicas modernas. Además, muchos de ellos cuentan con chefs reconocidos internacionalmente que ponen todo su talento al servicio de los clientes.

La decoración también juega un papel importante en estos nuevos restaurantes. Se busca crear ambientes acogedores y sofisticados, utilizando elementos como maderas nobles, iluminación cuidada y detalles elegantes. Todo esto contribuye a generar una experiencia única para aquellos que visitan estos lugares.

Además del aspecto gastronómico y estético, otro factor relevante es el servicio al cliente. Los nuevos restaurantes en Alonso de Córdova buscan brindar una atención personalizada y amable a cada uno de sus comensales. El objetivo es hacer sentir a los clientes como si estuvieran siendo atendidos en la intimidad de su propio hogar.

¿Cuántas estrellas Michelín tiene Fernanda Fuentes?

Junto a su esposo Andrea Bernardi, Fernanda renta este prestigioso establecimiento que ha ganado renombre internacional por su excelencia gastronómica. La pareja trabaja arduamente para ofrecer a sus comensales una experiencia única y memorable.

El restaurante Nub se caracteriza por fusionar las tradiciones culinarias chilenas y españolas con técnicas innovadoras y creativas. Su propuesta gastronómica destaca por utilizar ingredientes frescos y locales, resaltando los sabores auténticos de cada plato.

Número de chefs chilenos con estrellas Michelín

En Chile, hay una chef que ha logrado destacarse a nivel internacional. Se trata de Nubia Soler, quien junto a su esposo Andrea Bernardi, dirige el restaurante Nub en Tenerife, España. Este lugar se ha convertido en un referente gastronómico y es reconocido con una estrella Michelín.

Lo interesante de este restaurante es la fusión entre la cocina chilena e italiana que ofrecen. Su propuesta busca rescatar las raíces culinarias y llevarlas a otro nivel con recetas populares transformadas en alta gastronomía.

Nubia Soler se ha posicionado como una de las principales representantes de la cocina chilena fuera del país. Su talento y creatividad han sido premiados con esta prestigiosa distinción Michelin, convirtiendo al restaurante Nub en un destino imperdible para los amantes del buen comer tanto en Chile como en el extranjero.

Lugares para visitar en Santiago durante la noche

En la exclusiva zona de Alonso de Córdova, en Santiago de Chile, se encuentran una gran variedad de nuevos restaurantes que están cautivando a los amantes del buen comer. Estos establecimientos ofrecen propuestas gastronómicas innovadoras y ambientes sofisticados que hacen de cada visita una experiencia única.

Uno de los lugares más destacados es el Club Ambar 116, un espacio que combina la elegancia con la diversión. Este club ofrece una amplia selección de bebidas premium y cuenta con música en vivo para disfrutar mientras se degusta exquisita comida gourmet. Además, su ambiente moderno y acogedor lo convierte en el lugar perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente pasar un rato agradable entre amigos.

Otro lugar imperdible es La Feria, ubicado en Providencia. Este bar y discoteca es conocido por su animada atmósfera y sus excelentes cócteles. Aquí podrás bailar al ritmo de la mejor música electrónica mientras disfrutas del ambiente festivo que caracteriza a este lugar.

Si eres amante del jazz, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar el Club de Jazz de Santiago. Este local te transportará a otra época con su decoración vintage y su programación musical variada que incluye presentaciones en vivo todas las semanas. Disfruta del talento local e internacional mientras saboreas una copa o deleitas tu paladar con alguna opción culinaria disponible.

Para aquellos interesados en los ritmos latinos, Salsoteca Maestra Vida es el destino ideal. Esta salsoteca ofrece clases gratuitas antes del inicio oficial del baile para quienes deseen aprender algunos pasos básicos antes de lanzarse a la pista. Además, su amplio espacio y su excelente selección musical hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una noche llena de sabor y diversión.

En la misma zona, Loom es otro bar y discoteca que destaca por su ambiente moderno y vanguardista. Aquí podrás disfrutar de música en vivo, DJs reconocidos e incluso espectáculos temáticos que te harán vivir una experiencia única. Su variada carta de bebidas y platos deliciosos complementan a la perfección el entretenimiento ofrecido.

Si prefieres explorar diferentes lugares en una sola noche, Pub Crawl Santiago es la opción ideal para ti. Este tour te llevará a recorrer los mejores bares y discotecas de la ciudad mientras conoces gente nueva y disfrutas de promociones especiales en cada parada.

Por último, pero no menos importante, se encuentra Club Amanda. Esta discoteca ofrece un ambiente sofisticado con música variada que va desde electrónica hasta reggaetón. Sus exclusivas fiestas temáticas son muy populares entre los jóvenes amantes del baile.

Lugares para visitar en Santiago los domingos por la tarde

El Barrio Italia es un lugar emblemático en Santiago, conocido por su encanto histórico y sus actividades populares durante los fines de semana. Este sector se destaca por albergar una gran cantidad de restaurantes, cafés y tiendas boutique que atraen tanto a locales como a turistas. Pasear por las calles adoquinadas del barrio es toda una experiencia, ya que se pueden encontrar edificios antiguos con fachadas coloridas y llenas de vida.

Otro punto destacado es el Cerro San Cristóbal, uno de los principales miradores de la ciudad. Desde lo alto del cerro se puede disfrutar de una vista panorámica impresionante de Santiago y sus alrededores. Además, en la cima se encuentra la famosa estatua de la Virgen María y también hay senderos para caminar o andar en bicicleta.

Para aquellos que viajan con niños, el Parque Bicentenario de la Infancia es una parada obligatoria. Este parque temático ofrece diversas atracciones diseñadas especialmente para los más pequeños: juegos infantiles interactivos, áreas verdes amplias e incluso un lago artificial donde se pueden rentar botes.

Si eres amante del arte y literatura chilena, no puedes dejar pasar La Chascona; casa museo dedicada al poeta Pablo Neruda ubicada en el Barrio Bellavista. Aquí podrás conocer más sobre la vida y obra del reconocido escritor, así como disfrutar de una visita guiada por los diferentes espacios de la casa.

Por último, pero no menos importante, se encuentra el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM). Este centro cultural es uno de los más importantes de Santiago y ofrece una amplia variedad de actividades artísticas: desde exposiciones y conciertos hasta obras teatrales y talleres. Es un lugar ideal para sumergirse en la escena cultural chilena.

P.S. El Barrio Italia es sin duda un lugar lleno de encanto e historia que vale la pena explorar durante tu visita a Santiago. No olvides llevar tu cámara fotográfica para capturar todos los rincones pintorescos que encontrarás en este barrio tan especial.

La persona con más estrellas Michelin en España

Martín Berasategui, reconocido chef español, ha logrado acumular un total de 12 estrellas Michelin en sus diferentes restaurantes alrededor del mundo. Su talento culinario y su pasión por la gastronomía le han permitido destacarse como uno de los chefs más prestigiosos a nivel internacional.

Con una trayectoria impecable, Berasategui ha sabido conquistar el paladar de los comensales con su innovadora propuesta gastronómica. Sus restaurantes se caracterizan por ofrecer platos exquisitos que combinan técnicas tradicionales con toques vanguardistas, creando así una experiencia única para aquellos que tienen el privilegio de disfrutar de sus creaciones.

En cada uno de sus establecimientos, ya sea en España o en otros países como México o República Dominicana, Martín Berasategui busca transmitir su amor por la cocina a través de cada bocado. Cada detalle está cuidadosamente pensado para sorprender y deleitar a los clientes más exigentes.

P.S. La excelencia culinaria es el sello distintivo de Martín Berasategui y sus restaurantes no son la excepción. Si buscas vivir una experiencia gastronómica inolvidable, no dudes en visitar alguno de estos lugares donde podrás degustar auténticas obras maestras creadas por este renombrado chef español.